Rozenknop thee zetten in wit porselein theekop

Alles wat je wilt weten over rozenthee

Apr 08, 2025Linda Appelman

Thee is zoveel meer dan een drankje. Het kan je een moment van rust geven, een klein stukje ontspanning in je dag. Rozenthee, met zijn zachte bloemige smaak, maakt dat moment extra bijzonder. Bij Mevrouw Cha gebruiken we de mooiste rozen uit De Rozenvallei in Marokko. Onze Theesommelier Linda vertelt je graag over wat rozenthee zo uniek maakt.

"Rose tea: flowers in hot water, but somehow… it works."

Rozenthee van Mevrouw Cha


Wat is rozenthee precies?

Rozenthee wordt gemaakt van de knoppen en blaadjes van de Damastroos (Rosa damascena). Deze bijzondere rozen staan bekend om hun subtiele geur, smaak en natuurlijke kracht. Handgeplukt en voorzichtig gedroogd zodat de rozenthee niet alleen lekker smaakt, maar ook een rijke geschiedenis en gezondheidsvoordelen met zich meedraagt.

Rozenvallei: de oorsprong!

Onze rozen komen uit De Rozenvallei in Marokko, en dat is niet zomaar een plek. Deze vallei is net een ansichtkaart: ruige bergen, vruchtbare grond en in het voorjaar een roze zee van bloeiende rozen. Het klimaat, met veel zonuren, zorgt ervoor dat de rozen hier hun iconische zoet-bloemige smaak ontwikkelen. Elke knop vertelt een verhaal van traditie en vakmanschap.

Hoe smaakt rozenthee?

Rozenthee heeft een uniek smaakprofiel; het is bloemig, delicaat en heeft een subtiele natuurlijke zoetheid. Deze veelzijdige thee is perfect als rustgevende afsluiter van de dag of als verfijnd begin van de ochtend. Voor wie graag experimenteert, kan een scheutje honing de zoete tonen versterken, terwijl een vleugje citroen de bloemige smaken een frisse twist geeft. Met deze eenvoudige toevoegingen kun je de smaak naar eigen wens verfijnen en verrijken.

Rozenblaadjes thee van Mevrouw Cha in een kop bij Linda Appelman

Waarom kies je voor rozenthee?

Naast dat het gewoon ontzettend lekker is, biedt rozenthee ook vitale voordelen voor je gezondheid:

  • Glow van binnenuit: de rozen bevatten antioxidanten - en die werken goed voor je huid en haar, omdat ze je lichaam ondersteunen van binnenuit.

  • Ontspanning in een kopje: mensen ervaren rozenthee als een fijne manier om stress los te laten en even tot rust te komen voor die broodnodige zen-modus.

  • Ondersteuning voor je buik: in verschillende culturen wordt rozenthee al eeuwenlang gedronken vanwege de zachte invloed op de spijsvertering.

Zo zet je rozenthee als een pro

Het zetten van rozenthee is niet ingewikkeld, maar een paar basics maken het verschil:

  • Voor een kopje (250 ml): Gebruik 2 rozenknoppen.

  • Voor een theepot (1 liter): Gebruik 4 knoppen.

  • Temperatuur: Breng het water tot 100°C.

  • Zettijd: Laat de thee 5 minuten trekken. Dat is alles. Nu genieten!

rozenknopjes thee in cup


Thee inspiratie: wat kun je nog meer met rozenblaadjes?

Rozenthee drink je niet alleen, je kunt er ook mee experimenteren in de keuken. Strooi de gedroogde rozenblaadjes als decoratie over desserts zoals taart of pudding - voor dat vleugje glamour. Of gebruik het in cocktails, bijvoorbeeld in een gin-tonic met een twist. Ja, serieus. Voor warme dagen is een koude rozen ijsthee met een schijfje citroen of een takje munt een verfijnde keuze. Zo wordt rozenthee niet alleen een drank, maar ook een culinair ingrediënt.

Thee combinaties om te proberen

Rozenthee is al een feestje op zichzelf, maar als je wilt mixen, zijn er opties zat. Denk aan lavendel of kamille voor de ultieme ontspanning. Of gember, als je een verwarmende kick zoekt. Thee is jouw speeltuin – ga ervoor.

Meer blogs