Gember

Gember, afkomstig van de wortelstok van de gemberplant (Zingiber officinale), is meer dan alleen een specerij. Hoewel het niet afkomstig is van de theeplant, biedt het een heerlijke kruideninfusie wanneer je het gebruikt om thee te zetten. Deze gedroogde gembervariant van Mevrouw Cha is uniek in zijn smaakbalans. Het combineert de krachtige smaak van gember met een zijdezachte textuur, resulterend in een verfrissende, kruidige beleving met een subtiele scherpte. Door de trekduur aan te passen, kan je de scherpe tonen naar wens intensiveren, waardoor je jouw perfecte theesmaak kunt creëren. En, voor de échte gember freaks: deze smaakmaker zit ook verwerkt in onze pu erh theemelange!

• 100°C
• 5 minuten
• 2 gram of 1 theelepel per kop (250 milliliter)
• 4 gram of 2 theelepels per pot (1 liter)

Gember is niet alleen lekker, maar ook gezond. Volgens het Voedingscentrum past gember perfect in een gezond voedingspatroon. Het zit vol antioxidanten, vitamines, mineralen en essentiële oliën. Gember staat bekend om zijn positieve werking op het maag- en darmkanaal, helpt tegen een opgeblazen gevoel, bevordert de doorbloeding, reinigt het lichaam en versterkt het immuunsysteem. Bovendien kan een kop gemberthee misselijkheid verlichten en zorgen voor een frisse adem.