Update: 19 augustus 2025
Met alle keuzes in de theeafdeling kan het lastig zijn om door de bomen het bos nog te zien. Duurzame thee, biologische thee, fairtrade thee - het lijkt soms op een spelletje theebingo. En dan heb je nog theezakjes die vol zitten met microplastics. Yikes! Tijd om de dingen op een rijtje te zetten. Bij Mevrouw Cha selecteren we al jaren bewust onze theesoorten, rechtstreeks van eerlijke theeboeren. Theesommelier Linda legt je graag uit wat duurzame thee nu eigenlijk is en waarom het verschil maakt voor jou én de planeet.
"Duurzaam drinken? Begin bij je theekopje."
Wat is duurzame thee?
Duurzaam geproduceerde thee betekent dat er tijdens de hele productieketen rekening wordt gehouden met mens, dier en natuur. Het gaat verder dan alleen "geen pesticiden" - hoewel dat natuurlijk wel een belangrijk onderdeel is. Bij echte duurzame thee denken we aan:
- Thee zonder pesticiden en chemische bestrijdingsmiddelen
- Eerlijke arbeidsomstandigheden voor theeplukkers
- Behoud van biodiversiteit en vruchtbare bodems
- Minimale impact op het ecosysteem
- Kleinschalige productie in plaats van massa-industrie
Het maakt verschil waar je thee vandaan komt. Een theeboer die persoonlijk zorg draagt voor zijn plantage werkt anders dan een massa-theefabriek. Dat proef je terug in je kopje.
Shop duurzame thee bij Mevrouw Cha
Het microplastic-probleem: waarom losse thee de betere keuze is
Even een reality check over theezakjes. Volgens Canadees onderzoek laat één plastic theezakje in een kop ongeveer 11,6 miljard stukjes microplastic en 3,1 miljard stukjes nanoplastic achter¹. Dat zijn niet een paar deeltjes - dat zijn miljarden! Studies hebben al aangetoond dat de aanwezigheid van microplastics in ons lichaam mogelijk bijdraagt aan ontstekingen, hormonale verstoringen en zelfs celbeschadiging². En deze plastics komen vooral van theezakjes die zijn gemaakt met kunststof zoals polypropyleen.
Bij Mevrouw Cha kiezen we voor duurzaamheid: losse thee is van nature duurzamer dan theezakjes omdat je geen extra verpakkingsmateriaal gebruikt of weggooit. Heb je toch behoefte aan het gemak van een zakje? Dan gebruiken we afbreekbare papieren theefilters in plaats van plastic - beter voor het milieu én vrij van microplastics. Nog beter is om helemaal geen zakjes te gebruiken en je thee te zetten in glazen of porseleinen theepotten en theeflessen. Zo heb je duurzaam materiaal dat je keer op keer gebruikt. Thee zonder microplastics krijg je simpelweg door te kiezen voor losse thee. Geen zakjes, geen microplastics, geen gedoe.
Goede kwaliteit thee herkennen: 5 signalen
Hoe weet je nou of je goede kwaliteit thee in handen hebt? Hier zijn de kenmerken waar Linda altijd naar kijkt:
-
Hele bladeren of grote stukken: Goede thee wordt niet fijngemalen tot stof
-
Heldere oorsprong: Je weet waar de thee vandaan komt en wie hem heeft geteeld
-
Natuurlijke kleuren en geuren: Geen kunstmatige toevoegingen of aroma's
-
Transparante verhalen: De thee shop kan je vertellen over hun theeboeren en -productie
- Smaak die ontwikkelt: Bij elke slok ontdek je nieuwe nuances
Bij massaproductie zie je vaak het tegenovergestelde: fijn gemalen thee in zakjes, onduidelijke herkomst, en standaardsmaken die weinig met het natuurproduct te maken hebben en bovendien overal identiek zijn.
Kleine theeboeren versus massa-theeproductie
De lage prijzen en kwaliteiten zijn een kernprobleem in de theeproductie, waardoor de meeste theeboeren en -plukkers in bijvoorbeeld Afrika en Azië in armoede leven. Het toenemende aantal theeboerderijen bedreigt de biodiversiteit en kwetsbare ecosystemen. Bij kleine, eerlijke theeboeren zie je een heel ander verhaal:
- Persoonlijke zorg voor elke plant en elk blad
- Traditionele methoden die de bodem beschermen
- Eerlijke prijzen die een leefbaar bestaan mogelijk maken
- Biodiversiteit door gemengde teelt en natuurlijke pest bestrijding
- Generatie-kennis die wordt doorgegeven van ouder op kind
Massa-theeproductie daarentegen focust op volume, uniformiteit en lage kosten. Dat gaat meestal ten koste van kwaliteit, arbeidsomstandigheden en het milieu.
Hoe duurzaam is Mevrouw Cha thee?
Bij ons is duurzaamheid geen marketingtrucje, maar de basis van alles wat we doen. Theesommelier Linda bezoekt persoonlijk onze theeboeren en bouwt langdurige relaties op. Hier is hoe wij het aanpakken:
-
Direct trade: Rechtstreeks inkopen bij kleine theeboeren, zonder tussenpersonen
- Persoonlijke selectie: Linda proeft en selecteert zelf elke thee
- 100% natuurlijk: Geen kunstmatige toevoegingen, aroma's of conserveermiddelen
- Eerlijke samenwerking: Linda kiest voor kleine boeren met dezelfde waarden
Is duurzame certificering mogelijk, dan graag! Alleen, tijdens het theereizen ziet Linda dat certificeren voor veel kleine theeboeren financieel niet haalbaar is, wat niet betekent dat hun thee minder duurzaam is. Voor deze hardwerkende theeboeren is certificeren vaak financieel een mission impossible, maar zij nemen wel alle maatregelen voor de natuur en de dieren - geen chemische bestrijdingsmiddelen, gebruik van zonne-energie en meer - waarmee ze fantastische kwaliteit thee leveren. Soms is het juist andersom: ze hebben de persoonlijke betrokkenheid die grote gecertificeerde plantages missen.
Shop duurzame thee bij Mevrouw Cha
De toekomst van thee: waarom duurzaamheid niet vrijblijvend is
Klimaatverandering raakt theeproductie hard³. Voor theeboeren komt klimaatverandering dichtbij - bedrijven en overheden moeten voldoende investeren in adaptatiemaatregelen om boeren te ondersteunen⁴. Als we niets doen, wordt thee straks een schaars goed. Door bewust te kiezen voor duurzame thee steun je theeboeren die investeren in klimaatbestendige methoden. Dat is niet alleen goed voor het milieu, maar ook voor de toekomst van jouw favoriete drankje.
Duurzaam thee zetten: ook dat maakt uit
Bij thee maakt het voor het klimaat vooral uit hoe bewust je ermee omgaat. Elke bewuste keuze die je maakt, draagt bij aan een duurzamere toekomst voor je favoriete theedrank. Tips voor duurzaam thee zetten:
- Gebruik losse thee in plaats van zakjes
- Composteer je gebruikte theebladeren
- Schenk meer dan één keer op
Mevrouw Cha thee is kwaliteitsthee. Kwaliteitsthee wil je optimaal benutten, dus zou het zonde zijn om de theebladeren na eenmalig gebruik weg te gooien. Nee, deze thee schenk je meer dan één keer op. Experimenteer zelf met de thee en ervaar dat je wel twee tot drie keer op kunt schenken. Hoe doe je dat? Na het zetten van je eerste theekopje of theepot laat je een laagje water over, waar de theebladeren hun smaken in kunnen blijven afgeven. Dezelfde of zelfs de volgende dag schenk je hier opnieuw heet water bij voor je tweede kopje of pot thee. En zo verder. Iedere schenking geeft opnieuw een smaakbeleving.
Je bewuste theekeuze maken
Nu je weet wat duurzaam geproduceerde thee inhoudt, kun je bewuste keuzes maken. Het gaat niet alleen om een keurmerk op de verpakking - het gaat om het verhaal erachter, de mensen die je thee maken, en de impact op de planeet.
Bij Mevrouw Cha vind je thee die met zorg is geselecteerd, van theeboeren die we persoonlijk kennen. 100% natuurlijk, zonder microplastics, en met respect voor mens en natuur. Precies zoals thee hoort te zijn.
Shop duurzame thee bij Mevrouw Cha
