1 product
Gele thee: zeldzaam en verfijnd
Gele thee is een unieke theesoort die zich onderscheidt door zijn zachte, lichtzoete smaak en subtiele aroma. Deze zeldzame specialiteit ondergaat het bijzondere Men Huang proces (vergeling), waarbij de verse theeblaadjes kort worden gestoomd en daarna onder een vochtige doek langzaam fermenteren. Dit zorgt voor een minimale oxidatie die de thee zijn kenmerkende goudgele kleur en delicate smaakprofiel geeft.
Wat maakt gele thee zo bijzonder?
Naast zijn exclusiviteit en verfijnde karakter bevat deze thee een laag cafeïnegehalte en waardevolle antioxidanten. Onze Huoshan Huangya, afkomstig uit de Anhui provincie, behoort tot de meest gewaardeerde gele theesoorten ter wereld met zijn verfrissende, licht fruitige aroma.