Rusland, het land van imposante landschappen en rijke tradities, herbergt een bijzonder geheim: de meest noordelijk gelegen theeplantages ter wereld. De aantrekkingskracht van dit unieke theelandschap heeft Linda als theesommelier ertoe aangezet een avontuur te beginnen. Een reis vol ontdekkingen, verhalen en… natuurlijk thee!
“Thee verbindt culturen, smaken en verhalen.”
Moskou: starten op hét evenement voor theeliefhebbers
"Mijn reis begint in de levendige hoofdstad Moskou, waar thee meer is dan een drankje – het is een belangrijk deel van de cultuur."
Hoewel theeplantages hier ver te zoeken zijn, biedt de stad een perfecte introductie in de Russische theewereld. Linda bezoekt het "United Coffee & Tea Industry Event", een plek waar de toekomst en tradities van thee samenkomen. De uitwisseling van kennis en inspiratie met professionals uit de industrie geeft haar direct nieuwe inzichten.
Krasnodar: op zoek naar lokale thee
Vanuit Moskou vervolgt ze haar reis naar Krasnodar, een gebied waar de mysterieuze 'Krasnodar thee' vandaan zou komen. Het internet bood Linda weinig informatie, maar haar nieuwsgierigheid is groot. Kan ze hier theeplantages vinden?
"Terwijl ik door de regio trek, proef ik lokale theeën en luister ik naar verhalen van de mensen die hier wonen. Het blijkt een ontdekkingsreis die me dichter bij de wortels van Russische thee brengt."
Sochi: bezoek aan Rusland's noordelijkste theeplantages
Linda's reis eindigt in het zonnige Sochi, de plek die bekend staat om zijn theeplantages. Hier ontdekt ze hoe de productie een boost kreeg door de Olympische Winterspelen – een teken van hoe thee verweven is met de identiteit van de regio. De plantages hier brengen thee voort die een weerspiegeling is van de sterke Russische traditie: krachtig en vol karakter.
Russische thee: sterk van smaak, rijk aan tradities
Wat mij vooral opvalt, is hoe Russen hun thee het liefst sterk zetten. Een echte theesommelier weet natuurlijk dat je drie knoppen hebt om de sterkte van je thee aan te passen:
- Dosering verhogen: voeg meer theeblaadjes toe voor een intensere smaak.
- Trektijd verlengen: laat de thee langer trekken – al moet je oppassen dat het niet te bitter wordt.
- Hogere temperatuur: gebruik water met een iets hogere temperatuur om meer smaken vrij te laten komen.
Heb je het te sterk gemaakt? Geen zorgen. Leng de thee eenvoudig aan met wat warm water voor een perfect gebalanceerde kop.
De zwarte thee collectie van Mevrouw Cha
Hoewel Russische zwarte thee niet standaard in Mevrouw Cha's assortiment zit, biedt Linda's collectie een prachtige selectie losse zwarte theesoorten van de hoogste kwaliteit, zacht van smaak. Of je nu kiest voor een rokerige lapsang souchong, een klassieke Earl grey of een verrassende melange, bij Mevrouw Cha vind je altijd zwarte thee die bij je past.
Geniet van jouw thee-avontuur!
"Deze reis naar Rusland herinnert me eraan hoe thee mensen, tradities en culturen met elkaar verbindt."
Heb je zelf zin om de wereld van zwarte thee te verkennen? Bezoek Mevrouw Cha's collectie en ontdek jouw perfecte kopje thee.
