Zin in een écht goed kopje thee? Of je nu solo ontspant of met vrienden een theemoment plant, je wilt altijd het beste in huis halen. Theesommelier Linda helpt je, aan de hand van 3 kenmerken, om kwaliteitsthee te herkennen.
"Kwaliteit versus kwantiteit."
1. Zeg nee tegen gruis, ja tegen bladeren!
We kennen ze allemaal: theezakjes vol fijngemalen gruis en vage toevoegingen. Open zo’n zakje en je hebt geen flauw idee wat je eigenlijk drinkt. Niet echt wat je wilt, toch? Volgens Theesommelier Linda draait goede thee om hele bladeren en herkenbare ingrediënten, zoals roosjes of kruiden. Geen gekke fratsen, gewoon puur natuur. Bovendien; hoe minder de bladeren gebroken zijn, hoe zachter (en lekkerder!) de smaak. En ja, het ziet er ook nog eens geweldig uit!
2. Kijk achter je kopje: de oorsprong van thee
Kwaliteitsthee draait om herkomst. Waar komt jouw thee vandaan? Wie maakt het? Niet elke theeboer legt de nadruk op kwaliteit. Mevrouw Cha werkt alleen samen met boeren die vakmanschap boven massaproductie verkiezen. Linda reist zelf naar de oorsprong van de thee om met eigen ogen te zien wie de boeren zijn en hoe ze werken, altijd met respect voor mens en natuur. Deze zorgvuldige selectie is intensief, maar volgens Linda essentieel. En waarom? Omdat je dat proeft in elke slok.
3. Vermijd thee met nare bitters
Goede thee herken je aan de smaak. Een theezakje vol gruis laat je achter met een bittere nasmaak – blegh! Thee zou altijd zacht en vol van smaak moeten zijn, niet die vervelende bitterheid. Met losse kwaliteitsthee van Mevrouw Cha ervaar je de subtiele smaken die je zoekt. In tegenstelling tot een theezakje, dat na 5 minuten verandert in een gitzwart bakje bitters, blijft onze thee precies zoals het hoort: heerlijk en vol van smaak!
Serveertip: goede thee verdient een podium
Als je eenmaal de perfecte thee in huis hebt, serveer het dan ook in stijl. Gebruik een glazen of wit porseleinen theepot, theefles of theekop, zodat je de kleur en de ontwikkeling van de thee kunt bewonderen. Het is een feestje voor zowel smaak als oog.
Kies jij voor kwaliteit?
Ben jij een theeliefhebber die waarde hecht aan zachte smaken en transparantie over de herkomst? Dan is losse thee uit de theecollectie van Mevrouw Cha precies wat je zoekt. Gewoon puur genieten.
