Sarsaparilla

Als je dol bent op zoethoutthee, dan moet je zeker sarsaparilla proberen. Deze kruidenthee vult je theekopje met zijn romige, volle smaak, doordrenkt met tonen van vanille en zoethout, en een natuurlijk aroma van jong hout. Sarsaparilla wordt gemaakt van de wortels van een woekerende klimplant die wel 50 meter hoog kan groeien. De bijwortels worden geoogst, in stukken van 5 centimeter gesneden en gedroogd, waarna ze worden verwerkt tot het heerlijke eindproduct dat je in je theekopje vindt. De sarsaparilla van Mevrouw Cha komt helemaal uit Mexico, waar het in de 16e eeuw door Spaanse ontdekkingsreizigers werd geïntroduceerd. En nu is het hier, in Nederland!

• 100°C
• 5 minuten
• 2 gram of 1 theelepel per kop (250 milliliter)
• 4 gram of 2 theelepels per pot (1 liter)

Proost op dit prachtige kruid, want het doet je vitaliteit goed! Echte sarsaparilla stond bekend bij Europese genezers vanwege zijn urinedrijvende, bloedzuiverende en zweetdrijvende eigenschappen. Het zou ook helpen bij reuma, de huid ten goede komen en effectief zijn bij hoge bloeddruk en psoriasis. In de traditionele Chinese geneeskunde wordt het beschouwd als een kruid dat de levensenergie versterkt door de Yang in het bloed te stimuleren. Ben jij klaar om te wortelen?