Rooibos

Rooibos, een kruidensoort afkomstig van een plant uit de vlinderbloemenfamilie, en deze groeit op een gecultiveerde plantage in de West-Kaap van Zuid-Afrika. Omdat het van een andere plant afkomstig is dan de theeplant, is rooibos thee eigenlijk geen 'echte' thee, maar eerder een kruideninfusie. De infusie van de beste rooibosnaaldjes is zoals je rooibos kent, en toch verrassend! Waarom is 'ie zo verrassend lekker? Deze zongerijpte rooibos, vrij van toevoegingen, heeft een sterk kruidig karakter met een allerfijnst zoetje. Het is een zachte thee met een krachtige afdronk. Zijn smaak, en rode kleur - want je plukt de naalden groen - wordt pas verkregen tijdens het oxidatieproces. Proeven?

• 100°C
• 5 minuten
• 2 gram of 1 theelepel per kop (250 milliliter)
• 4 gram of 2 theelepels per pot (1 liter)

Helpt rooibos met vitaliteit? Poeh. Heb je even? Een kop rooibos thee zit vol vitale slokken om meer dan één reden. Als eerste: antioxidanten! Deze helpen je lichaam vrije radicalen te bestrijden, vooral handig voor de sporters onder ons. Tijdens inspanning produceert je lichaam namelijk ook vrije radicalen. Door rooibos thee te drinken, kun je deze radicalen tegengaan en zo de lichamelijke stress verminderen. Bovendien ontspant rooibos thee de spieren van de bronchiën, wat zorgt voor een betere luchtstroom in de longen tijdens je workout. Naast antioxidanten bevat rooibos veel vitamines en mineralen, zoals vitamine C en ijzer, wat vooral handig is voor zwangere vrouwen met een ijzertekort. En omdat er geen cafeïne in zit, is rooibos thee geschikt voor iedereen, op elk moment van de dag, zelfs 's avonds. Ook kinderen genieten van deze thee, zowel warm als koud.