Kombucha verveine

Kombucha is een gefermenteerde drank van thee, water en een zoetstof, tot leven gebracht door een Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast, een speciale zwam – beter bekend als SCOBY. Klinkt bijna als een schattige bijnaam, toch? Deze fles (750 milliliter) kombucha verveine, in Amsterdam gebrouwen door Leave Your Sword, zit boordevol smaak en kwaliteit. Wat erin zit? 50% biologische groene thee met de naam sencha, 50% lokaal geteelde verveine uit een tuin in Amsterdam Zuidwest, biologische bietsuiker, water en uiteraard: kombucha. Dit samen zorgt voor een droge, suikerarme (slechts 0,2 gram op 100 milliliter), licht alcoholische drank met natuurlijke bubbels. De verveine brengt frisse, kruidige tonen en een subtiel zuurtje, terwijl de Japanse sencha diepte, elegantie en structuur toevoegt. Een harmonieuze blend die het beste van lokaal en traditioneel samenbrengt in één feestelijk glas. Cheers!

Bewaar je fles rechtop op kamertemperatuur, koel hem goed af, en serveer op 15°C - lekker fancy - in een wijnglas. Zo proef je de kombucha verveine op z'n best! Open fles? Zet hem in de koelkast, zodat je later verder kan genieten.

Met slechts 0,2 gram suiker per 100 milliliter en een klein percentage alcohol, is het een verfrissend alternatief voor wijn en frisdrank. Bovendien bevat deze kombucha, net zoals andere gefermenteerde producten, probiotica. Probiotica kunnen bijdragen aan een betere spijsvertering, verlichting van darmklachten en allergieën, en het versterken van je immuunsysteem. Dus, niet alleen een smaakmaker, maar ook een boost voor je vitaliteit!