Kombucha milky oolong

Kombucha is een gefermenteerde drank van thee, water en een zoetstof, tot leven gebracht door een Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast, oftewel een SCOBY — een speciale zwam met een verrassend lieve naam. Deze fles (750 milliliter) kombucha milky oolong, in Amsterdam gebrouwen door Leave Your Sword, bevat biologische milky oolong uit Fuijan, biologische bietsuiker, water en natuurlijk: kombucha. Het is een fruitige, suikerarme (slechts 0,2 gram per 100 milliliter), licht alcoholische drank met elegante natuurlijke bubbels. Dankzij de Chinese milky oolong ontdek je smaken van karamel, exotisch fruit en een subtiel romig mondgevoel. Het frisse karakter van groene thee en het lichte aardse van zwarte thee maken de smaakbeleving compleet. Deze verfijnde tonen worden prachtig in balans gebracht door de lichtzure toets van de kombucha en de delicate bubbels. Kortom: een onwijs lekkere upgrade voor je glas. Cheers to that!

Bewaar je fles rechtop op kamertemperatuur, koel hem goed af, en serveer op 15°C - lekker fancy - in een wijnglas. Zo proef je de kombucha milky oolong op z'n best! Open fles? Zet hem in de koelkast, zodat je later verder kan genieten.

Met slechts 0,2 gram suiker per 100 milliliter en een klein percentage alcohol, is het een verfrissend alternatief voor wijn en frisdrank. Het cafeïnegehalte van 11 milligram per 100 milliliter ligt bovendien lager dan dat van een gemiddelde kop koffie of thee, uitgaande van betrouwbare cijfers bij Voedingscentrum. Zo blijf je energiek zonder pieken. Verder bevat deze kombucha - net zoals andere gefermenteerde producten - probiotica, die kunnen bijdragen aan een gezonde spijsvertering, verlichting van darmklachten en allergieën, en een sterker immuunsysteem. Kortom, een smaakvolle dorstlesser die je vitaliteit een boost geeft!