Kittelbloem

Kittelbloem, ook bekend als blue butterfly pea flower, clitoria ternatea of blauwe thee, is een kruidenthee die Theesommelier Linda uit Munnar, India haalt. Bij het proeven van kittelbloem zou je bijna denken dat het een zachte en neutrale zwarte thee is. Naast het zwarte thee karakter proef je subtiele bosrijke en aardse tonen met een kruidige boventoon. De smaak van deze cafeïnevrije kruidenthee is warm én koud het proberen waard!

Maar het meest opvallende? De kleur! Blauwe thee is een echte showstopper. Voeg een beetje citroen toe en zie hoe de thee magisch van blauw naar paars verandert. Een natuurlijke kleurbeleving die niet alleen visueel indrukwekkend is, maar ook een frisse smaakdimensie toevoegt. 'It's a kind of magic!'

Onze kittelbloem wordt zorgvuldig getest en geselecteerd door Theesommelier Linda, zodat je verzekerd bent van de hoogste kwaliteit. 100% natuurlijk, puur en onbewerkt.

• 100°C
• 5 minuten
• 2 bloemen per kop (250 milliter)
• 4 bloemen per pot (1 liter)

Kittelbloem staat al lange tijd bekend om zijn vele vitaliteitsvoordelen en wordt in de Ayurvedische geneeskunde gebruikt als een verkoelend en kalmerend kruid. Het helpt bij het in balans brengen van de Pitta-dosha, die staat voor warmte en vuur.

Deze thee wordt geassocieerd met:

• Ontspanning en stressvermindering – bevordert een gevoel van sereniteit na een drukke dag
• Hoge antioxidanten – helpt bij het bestrijden van vrije radicalen en ondersteunt het immuunsysteem
• Gezonde huid en haar – draagt bij aan een stralende huid en versterkt de haargroei
• Bloeddrukondersteuning – kan helpen bij het reguleren van de bloeddruk
• Gezichtsvermogen en ooggezondheid – ondersteunt nachtzicht en helpt bij ooginfecties
• Spijsvertering en ontgifting – bevordert een gezonde darmflora en reinigt het lichaam
• Natuurlijke voedselkleurstof – ideaal voor blauwe rijst, noedels, drankjes en cocktails

Ook in het reisprogramma van Floortje Dessing wordt kittelbloem benoemd, waarbij het gezondheidsaspect extra wordt belicht. In verschillende culturen wordt deze thee geprezen om zijn positieve invloed op huid, ogen en haar, en zijn krachtige antioxidanten die het lichaam ondersteunen. In Azië wordt blauwe thee al eeuwenlang gebruikt in de kruidengeneeskunde en is het een geliefd ingrediënt in de keuken, waar het niet alleen als thee maar ook als natuurlijke kleurstof in gerechten wordt toegepast.