Gyokuro

Gyokuro, de keizer van de Japanse theesoorten, wordt geoogst van de beste blaadjes van de elegante en zeldzame camellia sinensis 'Asahi'. Afkomstig uit Kagoshima, Japan, waar het milde klimaat en de vruchtbare bodem voor topkwaliteit thee zorgen. De naam 'gyokuro' verwijst naar de smaragdgroene kleur van de thee, met zachte, donkergroene bladeren en een volle body. Geniet van de umami-tonen, met een vleugje zoetheid en een speciale nootachtige twist, zonder dat vervelende bittere randje! Gyokuro wordt maar één keer per jaar geoogst, en voordat ze plukken, worden ze enkele weken verwend onder speciale schermen. Dit leidt tot een speciale schaduwthee met pure smaken en een subtiel zoetje, die perfect samengaat met veel van je favoriete gerechten. Nom-nom!

• 70°C
• 5 minuten
• 2 gram of 2 theelepels per kop (250 milliliter)
• 4 gram of 1 eetlepel per pot (1 liter)