Kittelbloem

Beschrijving

Theesoort

Deze kittelbloem is een kruidenthee. Andere benamingen zijn butterfly pea flower, clitoria ternatea of blauwe thee. De laatste term natuurlijk omdat de thee zo prachtig kleurt!

Herkomst

Theesommelier Linda haalt deze blue beauty uit Bali, Indonesië.

Smaak

Als je kittelbloem proeft zou je bijna denken dat het een heerlijke zachte en neutrale zwarte thee is. Hierdoor is de thee ideaal te combineren met een andere thee, zoals verveine. Behalve het zwarte thee karakter proef je fijne herfstige tonen, bosrijk en aards.

Gezondheid

We zijn geen artsen en we willen zeker niet zeggen dat thee geneest, dus voor gezondheidsproblemen adviseren we altijd naar een professional te gaan. Toch weten we wel dat thee positieve effecten kan hebben en wordt ook kittelbloem al lang gebruikt voor zijn healthy karakter. Het wordt in relatie gebracht met een gunstig effect op je bloedsomloop, je immuunsysteem, je blaasfunctie en je geheugen. Het antioxidanten-bommetje zou je huid eveneens gezond houden. Bovendien komt in het reisprogramma van Floortje Dessing naar voren dat het goed zou zijn voor de ogen en voor ons haar.

25 of 100 gram?

Kies jij voor 25 of voor 100 gram van deze heerlijke losse thee? Klik hier en maak je keuze super easy.

Wist je dat

Kittelbloem magisch is? Voeg er limoen- of citroensap aan toe en de kleur van de thee verandert van blauw naar paars. Wow! Hierdoor kun je er alle kanten mee op. Zo is het leuk om er ijsklontjes van te maken om te gebruiken in een heerlijke ijsthee of (alcoholvrije) cocktail.

Tip van Theesommelier Linda

Fan van deze groene beauty? Vergeet dan ook niet te spieken bij de witte theemelange. Of wat dacht je van de zwarte theemelange met frisse munt- en citrustonen? Linda heeft al deze melanges zelf samengesteld. Ze is namelijk voorstander van pure kwaliteitsthee en hoopt dat zoveel mogelijk theeliefhebbers samen met haar de veelzijdige smaken van witte, zwarte en groene thee willen ontdekken. Het ultieme aan melanges is namelijk dat alle ingrediënten afzonderlijk van elkaar heerlijk zijn, maar wanneer ze samen komen… Wow, ongekend! Een prachtig mooie balans in je theekopje.

Thee- en foodpairing

Maak een prachtig paar met groene theemelange en een zelfgemaakte cake of cheesecake. Volle en romige gerechten doen het vaak goed bij deze thee. Hetzelfde geldt voor een simpele fruitprikker of andere fruitige traktaties. Bovendien is een combinatie met zachte en licht kruidige kazen machtig mooi. Met deze smakelijke voorbeelden heb je hopelijk genoeg inspiratie om thuis mee aan de slag te gaan.

Thee accessoires

Wanneer je als theeliefhebber kiest voor thee van topkwaliteit, dan wil je ervoor zorgen dat je de verse geuren en smaken zo lang mogelijk optimaal houdt. Om kwaliteit te behouden bewaar je de thee op een droge, donkere, afgesloten en koele plek. Dit gaat zeker lukken met de authentieke thee bewaarblikken van MEVROUW CHA (spot ze in de bovenstaande foto’s). Je kunt ze per set van 3 bijbestellen door de checkbox hierboven aan te vinken.

Klik hier en lees meer over het bewaren van losse thee. Of klik hier en bekijk een korte video waarin Theesommelier Linda je vertelt over het bewaren van thee.

Filmpje

Kijk naar deze video en leer in een paar simpele stappen hoe je het beste heerlijke losse thee kunt zetten. Al onze video’s bekijk je via het YouTube kanaal van MEVROUW CHA. Mis niets en abonneer je hier.