Over Linda
Opgegroeid tussen de broccolivelden kent Linda het boerenleven en de pure smaak van natuurproducten. Tegelijkertijd doopte ze supermarkt theezakjes in haar glas voor een kop thee. Wat gaat hier mis?
Van broccoliveld naar theeplantage
Tijdens een stagereis in China realiseerde Linda zich dat thee niet in zakjes hoeft te zitten. Shocking! Ze ontdekte een theecultuur van losse theebladeren van de allerbeste kwaliteit. 'Maar, als dit bestaat, waarom zouden we dan genoegen nemen met zakjes vol versnipperd theeblad, met alle extra toevoegingen en suikers?', vroeg ze zich af. En zo begon het avontuur van een Noord-Hollandse dame met een missie!
Want échte thee met oorsprong en zonder toevoegingen zou toch gewoon voor iedereen beschikbaar moeten zijn?
Backpack aan, en gaan!
De Nederlandse condities zijn niet ideaal voor het verbouwen van thee, dus het was niet zo simpel als een eigen moestuin aanleggen. Thee is een natuurproduct dat verder weg groeit. Daarom reist Linda met een backpack op haar rug naar theelanden, op zoek naar unieke plekjes en plantages.
De kunst van theeselectie
Als je op zoek bent naar de beste thee, is het essentieel om alles te weten over dit fascinerende drankje. Als theesommelier, gespecialiseerd in thee, heeft Linda een scherp oog voor unieke theebronnen. Ze selecteert exclusieve kwaliteitsthee zorgvuldig door middel van intensief proeven, proeven en nog eens proeven.
You can’t buy happiness, but you can buy tea.
De unieke verhalen achter losse thee
Tijdens haar theereizen geniet Linda van ontmoetingen met gelijkgestemde theeboeren en theeplukkers, waar ze urenlang praten over thee en het leven. 'Ik vind het geweldig om mensen te ontmoeten die net zo gedreven zijn als ik om positieve verandering te brengen!' Samen met deze fantastische theemakers werkt ze aan een duurzamere wereld, en dat deelt Linda graag met jou via Mevrouw Cha. Wil je verder lezen over de thee en het land, bekijk dan de pagina's India, China, Japan of Zuid-Afrika.