Da hong pao

Da hong pao is een oolong thee uit Wuyishan, China, waar de theeplant op rotsen groeit. Echt? Ja echt, hierdoor krijgt de thee zijn unieke mineraalachtige aroma, gecombineerd met nootachtige roostertinten en een zachtzoete toets. Verder heeft deze zwaar geoxideerde oolong een donker karakter met een frisse groene ondertoon. Alles bij elkaar: buitengewoon bijzonder.

• 95°C
• 5 minuten
• 2 gram of 2 theelepels per kop (250 milliliter)
• 4 gram of 1 eetlepel per pot (1 liter)