Jin xuan oolong
Vanaf € 7,95
Jin xuan oolong thee is dé chardonnay thee van MEVROUW CHA! Een bijzonder populaire oolong theesoort met een romig karakter en een subtiele natuurlijke hint van karamel. Rijke smaken en geuren met een enorme zachtheid.
- Een absolute favoriet van jullie!
- Losse kwaliteitsthee, direct van de theeboer
- Uniek met natuurlijke boterzachte karameltonen
Theesoort
De chardonnay thee is een (licht geoxideerde) oolong theesoort.
Herkomst
Deze populaire milky oolong heeft Theesommelier Linda ontdekt in China.
Smaak
Iedereen is er helemaal van ondersteboven, van deze topper. Je krijgt de frisse smaken van groene thee mee met de subtiele krachtige kant van zwarte thee. Zachte en volle smaken met de bekende lichte bloemigheid van oolong thee. Het meest unieke is dat deze losse thee een kenmerkend boterzacht en romig karakter met natuurlijke zoete karamel tonen onthult. Tijdens het oxidatieproces wordt lactose toegevoegd waardoor de thee haar unieke smaak krijgt.
Hoeveelheid
met 2 gram thee drink je 3 kopjes à 250 ml.
25 gram losse thee | 37 kopjes
50 gram losse thee | 75 kopjes
100 gram losse thee | 150 kopjes
Wist je dat
Oolong je een kijkje geeft in de groene en in de zwarte thee wereld? Hoe dat dan? Nou, bij groene thee blijven de blaadjes groen door het oxidatieproces te stoppen. Zwarte theebladeren daarentegen zijn volledig geoxideerd. Oolong balanceert er precies tussenin en wordt deels geoxideerd. Je snoept zowel van de frisse groene als van de krachtige zwarte theesmaken. M, M, M!
Thee- en foodpairing
Cheesecake! Crème brûlée! Monchou taart! Alle romige desserts zijn hemels met onze jin xuan oolong.
Bereidingswijze
Tip van Theesommelier Linda
De hoge kwaliteit theebladeren van deze oolong soort zijn met de hand gerold tot goed gevormde balletjes. Deze balletjes ontvouwen zich langzaam in je theekopje of theepot, waardoor de mooie smaken langzaam worden afgegeven. Dit blijft zo, ook bij een tweede of derde schenking. Het zou dus zonde zijn de thee slechts één keer op te schenken. Schenk jin xuan oolong meerdere keren op en blijf zo genieten van de heerlijke theesmaak
Thee accessoires
Wanneer je als theeliefhebber kiest voor thee van topkwaliteit, dan wil je ervoor zorgen dat je de verse geuren en smaken zo lang mogelijk optimaal houdt. Om kwaliteit te behouden bewaar je de thee op een droge, donkere, afgesloten en koele plek. Dit gaat zeker lukken met de authentieke thee bewaarblikken van MEVROUW CHA.
Video
Kijk naar deze video en leer in een paar simpele stappen hoe je het beste heerlijke losse thee kunt zetten.
Extra informatie
| Gewicht | Niet beschikbaar |
|---|---|
| Gewicht | 25 gr, 50 gr, 100 gr |
Myrte Schrevel
Heerlijke melkachtige smaak, heel zacht!
Janneke Bergholtz
Alweer een prachtige en rijke thee van Mevrouw Cha. De boterige- karamel smaak en geur komt je tegemoet!
Judith (geverifieerde eigenaar)
Voor de eerste keer een thee gehad met een wat melkachtige afdronk. Pastte goed bij onze eigen gemaakte high tea.
Martijn Cappel (geverifieerde eigenaar)
Heerlijke thee. Met een lekkere volle en romige smaak.
I. (geverifieerde eigenaar)
Voor het eerst een Oolong thee gedronken. Wat was dat heerlijk. Die geur van karamel/boter is echt heerlijk. Hele zachte thee
Saskia Megens (geverifieerde eigenaar)
Deze thee is zo lekker, zacht en romig met een heerlijke geur.