Zomba parels
Vanaf € 9,95
Witte thee met een groene theesmaak, ontdekt door Theesommelier Linda op theereis door Malawi. Uniek door de florale en zoete tonen. Deze smaken komen tot uiting, zodra je de handgerolde witte theeparels laat ontvouwen in je theekopje of theepot.
- Met de hand gerolde witte theeparels uit Malawi
- Witte thee met een pure groene theesmaak
- 1 parel voor 1 theekopje = jouw genietmoment
Theesoort
Zomba parels zijn witte thee parels.
Herkomst
De parels zijn met de hand geplukt op 1000 meter en hoger bij de Shire Highlands in Malawi en komen van dezelfde theeboer als onze citroengras en bvumbwe. Het specifieke klimaat in combinatie met de roest rode grond maken dat er unieke thee variëteiten kunnen groeien. Combineer dit met veel experimenteren, proeven en vakmanschap en je komt tot het kenmerkende en uitgesproken smaakprofiel van de Satemwa theeën. Heerlijk floraal en zoete tonen.
Theeboer
Deze prachtige parels komen van Satemwa, een familiale theeplantage in het Zuiden van Malawi. Het begon allemaal met Maclean Kay (Schotse achtergrond) in 1923. Inmiddels zijn we aangekomen bij de derde generatie en is kleinzoon Alexander Kay de drijvende kracht achter een diversificatie en vernieuwende beweging op de plantage. Voor vele jaren produceerde Satemwa voornamelijk pure zwarte CTC (Cut Tear Curl) thee voor in theezakjes, maar vanaf begin 21e eeuw leggen ze minder de focus op volume en meer de focus op kwaliteit en het maken van de beste orthodoxe theesoorten.
Smaak
Het is een witte thee met de fijne en zachte smaaktonen van een pure groene thee. Je wordt verder verrast door licht romige en mild zoete toetsen en een kleine hint van bloemen in de afdronk. Je hoeft slechts 1 zomba parel te gebruiken voor 1 kopje thee om deze lekkere smaak naar boven te halen.
Hoeveelheid
met 2 gram thee drink je 3 kopjes à 250 ml.
25 gram losse thee | 37 kopjes
50 gram losse thee | 75 kopjes
100 gram losse thee | 150 kopjes
Tip van Theesommelier Linda
Wanneer je de thee zet, blijf vooral kijken! Zomba parels zijn opgerold en ontvouwen zich langzaam in het water. Dit is een mooi spektakel dat je niet wilt missen.
Wist je dat
MEVROUW CHA zelf zomba theeparels heeft gemaakt tijdens haar theereis door Malawi (in het voorjaar van 2017)? Nog een leuk feitje is dat Malawi ongeveer 3 keer zo groot is als België, wow!
Bereidingswijze
25 of 100 gram?
Kies jij voor 25 of voor 100 gram van deze heerlijke losse thee? Klik hier en maak je keuze super easy.
Thee accessoires
Wanneer je als theeliefhebber kiest voor thee van topkwaliteit, dan wil je ervoor zorgen dat je de verse geuren en smaken zo lang mogelijk optimaal houdt. Om kwaliteit te behouden bewaar je de thee op een droge, donkere, afgesloten en koele plek. Dit gaat zeker lukken met de authentieke thee bewaarblikken van MEVROUW CHA (spot ze in de bovenstaande foto’s). Je kunt ze per set van 3 bijbestellen door de checkbox hierboven aan te vinken.
Klik hier en lees meer over het bewaren van losse thee. Of klik hier en bekijk een korte video waarin Theesommelier Linda je vertelt over het bewaren van thee.
Filmpje
Klik hier en luister naar Theesommelier Linda die je vertelt over zomba parels. Of kijk naar deze video en leer in een paar simpele stappen hoe je het beste heerlijke losse thee kunt zetten.
Extra informatie
| Gewicht | Niet beschikbaar |
|---|---|
| Gewicht | 25 gr, 50 gr, 100 gr |
Judith (geverifieerde eigenaar)
Prachtig om te zien hoe deze parel zich ontvouwd in je kop. De geur is heerlijk en de smaak is zacht.
Martijn (geverifieerde eigenaar)
Toch wel een van mijn favorieten. Een heerlijk thee om de hele dag van te genieten.