Shiso thee

Beschrijving

Theesoort

Shiso is een kruidenthee, ook bekend als zwarte munt. Shiso is namelijk afkomstig van de munt familie. Andere namen die worden gebruikt zijn Japanse basilicum (oorspronkelijk gebruikt als vervanger voor basilicum), Japanse netel of notenkruid. Het buitengewoon bijzondere kruid kent super veel gezonde eigenschappen en heeft een unieke frisse en kruidige smaak.

Herkomst

Deze shiso van MEVROUW CHA is afkomstig van het Japanse eiland Shikoku.

Smaak

Shiso thee heeft een unieke kruidige smaak, licht (kaneel)zoet en licht pittig. Met zijn citrusachtige frisse tonen is het heerlijk als een warm kopje thee of als cold brew. Deze kruidenthee wordt gemaakt van de gehele plant, wat zorgt voor een veelzijdige smaak in je theekop. We zijn benieuwd… Proef jij misschien ook nog toetsen van munt, basilicum of anijs? Enjoy your cup of tea!

Gezondheid

Shiso zit vol vitamines en mineralen. Zullen we een lijstje maken? Je vindt onder andere vitamine B1, B2 en B6. Daarnaast ook vitamine C, E en K, ijzer, calcium, magnesium, zink en vezels. Ook zijn er volop antioxidanten aanwezig. Daarom staat het kruid bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen. Het kan bijvoorbeeld helpen je huid te beschermen, je immuunsysteem te boosten en je allergische reacties te verlichten.

25 of 100 gram?

Kies jij voor 25 of voor 100 gram van deze heerlijke losse thee? Klik hier en maak je keuze super easy.

Wist je dat…

…shiso bekend staat om de verlichtende werking bij stress? Het geeft meer ontspanning, terwijl het tegelijkertijd zorgt voor het stimuleren van alertheid en focus. Dit is bijzonder, omdat het kruid geen cafeïne bevat. Kortom, een mooie vervanging van je dagelijkse dosis koffie.

Tip van Theesommelier Linda

In Japan zie je deze groene blaadjes vaak ter decoratie bij sushi. Er wordt eigenlijk geen visgerecht gegeten zonder shiso. In reepjes gesneden wordt het zelfs verwerkt en gegeten in salades en pastagerechten. Probeer zelf eens een kopje shiso thee bij rauwe vis. Je zult verrast worden door de prachtige smaakcombinatie.

Thee tools

Deze (h)eerlijke thee schenk je natuurlijk het liefst uit in je allermooiste kopje. Dit zijn toch echt onze eigen porseleinen theekopjes. Subtiel en modern met de traditionele vibes van een theekommetje, waardoor het kopje heel fijn in je handen ligt! Daarnaast zie je de prachtige kleuren van de thee heel goed op het witte porselein. En vergeet niet de knipoog te ontvangen van het theepotje op de bodem 😉.

Bekijk bovenstaande foto’s om deze mooie theekopjes te spotten. Je bestelt ze vervolgens makkelijk bij door de checkbox hierboven aan te vinken.

Filmpje

Kijk naar deze video en leer in een paar simpele stappen hoe je het beste heerlijke losse thee kunt zetten. Al onze video’s bekijk je via het YouTube kanaal van MEVROUW CHA. Mis niets en abonneer je hier.