Zwarte bessen thee

Theesoort

Zwarte bessen thee is een kruidenthee, afkomstig van de bladeren van de zwarte bessen plant.

Herkomst

Theesommelier Linda ontdekte deze blauwe bessen thee in Bretagne, Frankrijk. Daar noemen ze het 'cassis'. De Latijnse plantennaam is 'Ribes Nigrum', wat letterlijk zwarte bes betekent.

Smaak

Houd je van een stevige, volle thee met een fruitige zoetheid? Zoek niet verder. Een kopje zwarte bessen thee geeft je precies dat! En kijk eens goed naar de bladeren. Waar ze meestal worden versneden tot bijna gruis, zijn deze bladeren zoveel mogelijk intact gehouden. Met een goede reden. De hele bladeren zorgen er namelijk voor dat de smaken langzaam worden afgegeven, zodat onnodige bitters worden vermeden en een zacht smaakgevoel overheerst.

Gezondheid

In de wereld van geneeskrachtige kruiden staat zwarte bessen blad bekend als energie opwekker. Hoewel de thee cafeïnevrij is, geeft het je toch de nodige kracht bij vermoeidheid. Ook staat het bekend om het ondersteunen bij allergieën zoals hooikoorts en huisstofmijt. Het kan verlichten bij ontstekingen van mond, keel, maag en darmen. En het kan, via urinewegen en zweetklieren, helpen bij het afvoeren van afvalstoffen. Je gebruikt zwarte bessen thee niet wanneer je last hebt van vochtophopingen door problemen met je hart of nieren.

Hoeveelheid

met 0,5 gram thee drink je 2 kopjes à 250 ml.

25 gram losse thee | 100 kopjes

50 gram losse thee | 200 kopjes

100 gram losse thee | 400 kopjes

Wist je dat

De bladeren vroeger werden gebruikt bij het verzorgen van insectenbeten en allerlei huidaandoeningen? Je kneusde het blad en wreef ermee over de 'probleem'-plekken. Doordat de bladeren flavonoïden bevatten, gaf het een ontstekingsremmende werking.