Gyokuro | Groene thee

Nº 70 | Umami
(1 klantbeoordeling)

Vanaf 9,95

 

Met zijn donkergroene uiterlijk is het een plaatje om te zien. Je smult van deze groene Japanse thee vanwege zijn delicate en toch krachtige karakter met een zoete touch. Een bijzonder smaakpallet voor een zeldzame thee van enkel de beste blaadjes.

 

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorieën: , ,
  • De keizer van de Japanse thee
  • Vol van smaak met een zoete toon, zonder bitters
  • Zeldzaam en van hoge kwaliteit
Levertijd en verzending
Binnen 1 - 3 werkdagen wordt je bestelling verstuurd. Vanaf €75 vervallen de verzendkosten van €3,95

Lees meer...

Beschrijving

Theesoort

Gyokuro is een Japanse groene schaduwthee die wordt gezien als de keizer van de Japanse thee. Deze soort is afkomstig van de beste blaadjes van camellia sinensis ‘Asahi’. Een elegante, zeldzame variëteit van hoge kwaliteit.

 

Herkomst

Deze gyokuro komt uit Kagoshima in Japan. Het milde weer en de rijke, vruchtbare bodem zorgt ervoor dat er hoge kwaliteitsthee in deze regio verbouwd wordt. Zo komt de matcha van MEVROUW CHA er ook vandaan. De naam ‘gyokuro’ komt van het Japanse woord en betekent juweeldauw, pareldauw of smaragddauw. Het refereert naar de kleur van de thee in je kopje, smaragdgroen.

 

Smaak

De donkergroene theebladeren hebben een zacht, delicaat karakter en een volle body. Je proeft umami (hartige) smaken met een zoete toon, geen bitters en een unieke nootachtige touch. Deze bijzondere kwaliteit in smaak ontstaat doordat gyokuro één keer per jaar wordt geoogst van enkel de zachte en beste blaadjes. Daarnaast wordt de thee voor de oogst enkele weken afgedekt met speciale schermen. Dit geeft gyokuro zijn bekende smaakpallet. Daardoor ook heerlijk te combineren met gerechten of te gebruiken als detox boost.

 

25 of 100 gram?

Kies jij voor 25 of voor 100 gram van deze heerlijke losse thee? Klik hier en maak je keuze super easy.

 

Wist je dat…

Hoe kouder het water waarmee je  de thee zet, des te groener het kleurt in je kopje?

 

Tip van Theesommelier Linda

Dit groene goud is ook heerlijk als cold brew. Lees hier hoe je zelf lekkere ijsthee kunt maken met onze handigste tool, de hario ijstheefles.

 

Thee- en foodpairing

Je moet deze thee een keer proberen met een zalmgerecht. Gyokuro en zalm zijn écht voor elkaar gemaakt.

 

Thee tools

Deze (h)eerlijke thee schenk je natuurlijk het liefst uit in je allermooiste kopje. Dit zijn toch echt onze eigen porseleinen theekopjes. Subtiel en modern met de traditionele vibes van een theekommetje, waardoor het kopje heel fijn in je handen ligt! Daarnaast zie je de prachtige kleuren van de thee heel goed op het witte porselein. En vergeet niet de knipoog te ontvangen van het theepotje op de bodem 😉.

Bekijk bovenstaande foto’s om deze mooie theekopjes te spotten. Je bestelt ze vervolgens makkelijk bij door de checkbox hierboven aan te vinken.

 

Filmpje

Kijk naar deze video en leer in een paar simpele stappen hoe je het beste heerlijke losse thee kunt zetten. Al onze video’s bekijk je via het YouTube kanaal van MEVROUW CHA. Mis niets en abonneer je hier.

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar
Gewicht

25 gr, 50 gr, 100 gr

1 beoordeling voor Gyokuro | Groene thee

  1. Richard (geverifieerde eigenaar)

    Gyokuro stond al lang op mijn verlanglijstje. Nu een beetje spijt dat ik die nooit eerder heb gekocht. De smaak is intens maar toch zijdezacht. Super lekker!

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…

Stel je vraag op Facebook Messenger