Gember

Theesoort

Gember is een specerij dat komt van de wortelstok van de gemberplant, ook wel bekend als zingiber officinale. Het komt dus niet van de theeplant, waardoor het officieel eigenlijk geen thee is. Zet je gember thee, dan zet je een heerlijke kruideninfusie.

Smaak

De smaak van deze gedroogde gember variant van MEVROUW CHA is uniek in zijn balans. Je proeft de herkenbare sterke smaak verpakt in een zacht jasje. Het is een verfrissend en kruidig geheel met een kleine scherpe toets. M M M, laat je betoveren!

Gezondheid

Gember is lekker én gezond. Volgens het Voedingscentrum past het gebruik van gember in een gezonde voeding. Gember bevat allerlei antioxidanten, vitamines, mineralen en essentiële oliën. Het staat bekend om zijn positieve werking op het maag- en darmkanaal. Weg met dat opgeblazen gevoel! Gember wordt eveneens gebruikt voor een goede doorbloeding, een schoon lichaam en een sterk immuunsysteem (ondersteunend bij onder andere verkoudheid en griep). Daarnaast helpt een kopje gember thee bij misselijkheid en zorgt zijn verfrissende karakter voor een frisse adem.

Hoeveelheid

met 2 gram thee drink je 3 kopjes à 300 ml.

25 gram losse thee | 37 kopjes

50 gram losse thee | 75 kopjes

100 gram losse thee | 150 kopjes

Wist je dat

Deze gember ook is verwerkt in onze pu erh theemelange? Om bij weg te dromen tijdens de koudere dagen.

Tip van Theesommelier Linda

Hoe langer je de gember thee laat trekken, des te beter de scherpe tonen naar voren komen. Zo kun je door het aanpassen van de zettijd jouw ideale theesmaak creëren.

Thee- en foodpairing

Gember is sterk van smaak. Dit maakt dat je gember heel goed kunt combineren met andere ingrediënten. Probeer gember eens samen met onze verveine. Ook kun je experimenteren met toevoegingen zoals een schijfje sinaasappel of citroen- of limoensap.