door Theesommelier Marloes | sep 8, 2022 | IJsthee, Thee, Thee inspiratie, Thee mogelijkheden, Theeproeverij
Nieuwe recepten bedenken met thee, dat is wat Theesommelier Linda het liefste doet! Het laat de mogelijkheden van thee zien. Want o o o, wat kunnen we er veel lekkers mee maken. Deze keer richten we ons op citroengras thee, die zich perfect leent om er een koude en...
door Theesommelier Marloes | sep 1, 2022 | Thee, Thee inspiratie, Thee mogelijkheden, Theeproeverij
Koken met thee, ja het kan! Wist je bijvoorbeeld dat je soep heerlijk kunt bereiden met thee in plaats van water? Iedere theesmaak brengt zijn eigen genuanceerde karakter met zich mee en maakt je bord soep nog lekkerder en buitengewoon bijzonder. Probeer,...
door Theesommelier Marloes | aug 21, 2022 | Thee, Thee inspiratie, Thee mogelijkheden, Theeproeverij
Koken met thee doet Theesommelier Linda al jaren! Het is leuk om iedere keer weer nieuwe overheerlijke thee en spijs combinaties uit de koksmuts te toveren. Ook het experimenteren met soepgerechten en thee uit eigen assortiment leidde tot unieke smaakbelevingen....
door Theesommelier Marloes | jun 2, 2022 | Thee, Thee inspiratie, Thee mogelijkheden, Theeproeverij
Bij ‘koken met thee’ kun je denken aan thee die je als ingrediënt gebruikt voor je gerecht. Je kunt ook denken aan thee die je combineert met je gerecht. Je bedenkt welke thee misschien zou kunnen passen bij het gerecht en probeert het samen uit. In...
door Theesommelier Marloes | mei 26, 2022 | Thee, Thee inspiratie, Thee mogelijkheden, Theeproeverij
Wanneer je jouw eten gaat bereiden, denk je er dan wel eens bij na om jouw gerecht te pairen of matchen met thee? Het kan je eetbeleving namelijk nóg lekkerder maken. Zoals dat ook kan als je in een restaurant van een wijnarrangement geniet. Op die manier kan thee ook...
door Theesommelier Marloes | apr 7, 2022 | Thee, Thee inspiratie, Thee mogelijkheden, Theeproeverij
Een vraagje aan jou. Heb jij wel eens gekookt met thee? Want dat kan! Hoewel thee drinken natuurlijk heerlijk is, zijn er veel meer mogelijkheden met thee te bedenken. Zoals koken dus. Om je een voorbeeld te geven, delen we ons broccolisoep recept met groene...
